06 janvier 2007
Découvertes culinaires
Durant les fêtes, j'ai mangé, dégusté, me suis régalée.
Et puis, j'ai fait quelques découvertes...
Outre le foie gras frais poêlé présenté avec pain d'épices
(vu l'année dernière et à se damner tellement c'est bon).
Cette année, je l'ai trouvé délicieux agrémenté d'un confit d'oignons.
Et puis, notre ami FX nous a ramené des fromages auvergnats, et nous a fait découvrir le Gaperon.
Je suis allée faire un tour sur Wikipédia
(ma base documentaire préférée qui propose également un portail du fromage...) et l'on apprend que :
"C'est un petit fromage à base de lait de vache,
à pâte fraîche, ail et poivre d'un poids moyen de 250 grammes. "
Mais ils oublient de préciser qu'il est délicieux, et très goutû!
Je vous laisse, il doit en rester un morceau dans le frigo!
Bisous
Casa
Commentaires
Humm pour le fromage que je connais pas mais qui a l'air délicieux!
Re-hum pour le confit d'oignons et le pain d'épice.
... par contre je n'adhère pas au foie-gras poélé!... ça en laissse plus pour les autres ;-)
Là ma chère mon coeur d'auvergnate ne fait qu'un tour. Et le gaperon est mon chouchou ;) Sauf qu'il faut éviter les bisous juste après lol
Mmmm il a l'air bon et goutu oui, ce fromage !
Quant la confiture d'oignons, tu peux la faire toi même, va voir sur le blog d'Anaikcuisine, elle y met la recette, testée et approuvée ce Noel !
Héé...c'est de chez moi le gaperon (bah oui, faut bien que je considére l'auvergne comme chez moi maintenant!)
c'est super bon :D
Mais comme dit chris : pas de bisous aprés (ou alors, bisous de deux ayant mangé^^)
Foie gras+confiture d'oignons= trop bon!!!
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